01
天一冷,我就想吃火锅,但高先生不同意。
他掰着指头一条条说给我听:“火锅嘌呤高,火锅热量高,火锅脂肪高。三高,你受不了的。不能吃!”
我嗷呜一声,只觉得天地变色生无可恋。但他的头又凑了过来,“不过,我可以在家给你做一个健康绿色的火锅。”
番茄要选熟透的,青椒一定要新鲜,嫩姜切片,和蒜瓣爆炒出香味,加入青椒番茄煮成汤底。他又端上了瘦肉片、山药、青菜、粉条、薄荷,随后一挥手:“你可以开吃啦!”
我看了看面前的小碟子,葱花与蒜泥加了芝麻油、酱油拌匀,没有一丁点儿辛辣刺激。和配菜一样,温和滋补,全都是为我量身打造的。
番茄锅底煮开,薄荷肉片扔进去,红红绿绿,一大锅热热闹闹的人间烟火。锅里蒸腾起的白雾猛地冲破阴雨天的沉郁,一顿火锅瞬间治愈了我。
因为这是独一无二的,专属于我的,精确到盐放了多少克的火锅。
高先生还改良过干锅鱼和红烧肉,他想方设法将浓郁的口味淡化,少油少盐,在健康的前提下,最大限度地满足我的口腹之欲。
我始终觉得,能满足食欲的爱情才能长久。因为这漫长的一生由无数的欲望连缀而成,那个能让你吃出幸福感的人,更具备和你过好这一生的能力。
所以,找个能为你做饭的人很重要。
可从前我并不知道,这位一有空就钻进厨房研究菜谱的高先生,其实特别讨厌油烟味儿。
02
我跟着他回老家,他的父母高兴坏了,忙前忙后的,拿出陈年的火腿,杀鸡宰鸭。我撸起袖子准备帮着干活,未来婆婆却把我推出了厨房:“不用你做,你出去看电视就行!”
我犹犹豫豫地:“我喊他过来一起干?”
“他?”未来婆婆一笑,“活了快30年,菜都不会洗一根呢!算了!”
当时我就震惊了,因为他第一次邀请我去吃家常便饭,就做了三个颇为像样的菜,初步奠定了在我心里的厨神地位,想不到……
我急吼吼跑去客厅找他,低声逼问真相,他扭扭捏捏地承认:“当时,我可是练习了好几天才敢喊你吃饭的。”
“那你为什么还要这么为难自己?”
“我是不爱做饭,但我爱你啊!希望你吃好喝好身体棒棒。”
相识之初,我久病初愈,体重不足80斤。他说第一眼看见我,只觉得眼前的女孩苍白孱弱,需要大量的美味佳肴来养成血肉,健康起来,美丽起来。
别人追女孩是送玫瑰看电影,他追我时,却天天做了饭请我去吃。
一荤一素一汤,都是清淡的家常味道,甚至能与我的病症相呼应。山药补肾、鲫鱼滋阴、番茄补充维生素,对症下药一般润养身心。而当我的味蕾被俘虏,心也就自然而然被征服。
舌头连通着心脏,嘴巴里过往的味道,都可以成为幸福的前兆。
但我没想到的是,这一切都是他的“别有用心”。可这别有用心,真的让人好生感动。
饮食男女表达爱情的最直接方式,大约就是让对方的味蕾和身体都在美食中得到满足。
让那爱意隐匿在油盐酱醋里,早早与生活挂了勾,每一片菜叶每一根肉丝都在说我爱你,浪漫得实实在在。
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